井盐主题自贡5日研学路线

编号：SPHIBL-C0020

课程主题

千年盐都——自贡寻盐之旅

基本信息

研学时间：2019年
研学时长：5天
研学地点：四川自贡
适合人群：小学生、中学生

课程内容简介

自贡“因盐设市”，“自”、“贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。自贡产盐的历史历经千年，自贡美食食盐为百味之祖，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成自贡盐帮菜。那么自贡为什么产盐？那里的盐好在哪里？井盐如何挖掘开采？古人如何能打一千米深的井？盐帮菜和川菜有什么关系？食盐的种类都有哪些？盐除了吃还能做什么？我国传统的制盐方式是什么？现代的盐和古代的盐有什么差别？带着这些问题我们将开启本次井盐主题研学路线。
　　本次研学的主题就是井盐，所有的研学活动都围绕这个主题来设计，让同学们跨学科深入探究自贡盐业的发展、传承和创新，以实地考察和科学分析结合，形成相对完整的知识结构，进而培养科学探究能力，提高核心素养技能。

课程特色

1） 跨学科深入研究

研学过程围绕“盐”展开，开展历史人文、物理学、化学、工程学、建筑学等各方面的深入探究，学生跨学科、多角度认识自贡井盐

2） 与专家实地探查

研学过程与行业专家共同进行实地考察调研，资深专业的科学导师引导学生积极科学的学习核心主题内容，避免一味灌输教条

3） 课程设计实操性强

研学活动中学生实际参与实验设计，动手进行科学实验，激发学生对科学探究的好奇心，培养学生动手操作的能力

课程目标

科学知识： 学习与采盐、制盐、运盐等相关的各学科知识，包括历史人文、物理学、化学、工程学、建筑学等
科学探究：

　　　　通过主题式探究过程，学习应用科学探究的基本方法：包括文献查阅、资料搜集、实地考察、设计实验、资料分析与讨论、结题报告等
　　　　在专家的带领下，在实地考察过程中锻炼核心素养技能：包括批判性思维能力、创新创造能力、团队合作能力、沟通表达能力等
科学态度： 探寻自贡井盐的发展过程，盐运文化和传统技艺传承保护；感受古今盐业风情，探讨生活中盐的多种用途；培养学生团队意识和热爱传统文化的人文情怀

安全保障

   ²保证食品安全，营养均衡，有卫生合格的桶装水或矿泉水；
   ²活动中住宿均在符合安全管理制度的酒店，以保障大家住宿安全；
   ²制定安全应急预案，队医24小时跟队处突；
   ²保险：活动为每名营员投保人身意外伤害险；
   ²配备专业领队，均持有红十字急救证；
   ²正规政府采购用车，10年驾龄本地司机，保证行车安全

行程安排

研学地点介绍

自贡市盐业历史博物馆

自贡市盐业历史博物馆坐落在四川省自贡市市中区龙峰山下。是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一，目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。
该馆收藏有关井盐发展的史籍、文献和档案资料，其中实物和工具等藏品1322件。盐井传统钻凿和修治井工具503件，是中国目前唯一保留的较为完整的古代顿钻工具群。
该馆还在馆外保护和复原了开凿于1772年的小桥井，1835年凿达1001.42米，在世界上率先突破千米深度的燊海井。盐运商会馆王爷庙，是反映清代井盐生产和运输的现场陈列。

自贡恐龙博物馆

自贡恐龙博物馆修建在世界著名的恐龙化石产地──大山铺，距自贡市中区约11公里，占地面积101.33亩，是中国西南地区规模最大的博物馆。也是目前世界上拥有大规模恐龙化石埋藏遗址保存的、最具特色的专门遗址性博物馆自贡恐龙博物馆的主体建筑，立意新颖，造型独特，建筑面积达6000多平方米，它的外形如同天然巨石堆垒而成的“岩窟”；其内有地下室、一楼、二楼三个层次，陈列使用面积3600多平方米。现有基本陈列包括：“恐龙世界”、“恐龙遗址”、“恐龙时代动植物”、“珍品厅”四大部份。

老盐场1957

老盐场1957，原为著名的自贡大安盐厂老厂区所在地。位于四川省自贡市大安区红旗路140号，老盐场1957作为曾经自贡盐业的先进生产力、自贡工业的典型代表、未来自贡的工业遗址以及如今自贡的文创乐土，被视作千年盐都文化的新地标。老盐场1957以敬畏之心审慎对待历史，最大限度保留了富有年代感和生产印记的建构筑物与制盐设备，采用“工业遗址+时尚元素+地域特色”的有机更新模式，转换使用功能，植入科普展示，以7处保留下来的工业厂房、廊道为载体，将整个园区划分为了展览区、娱乐区、创意区为主要的三个部分。

仙市古镇

仙市古镇，屹立于“千年盐都”自贡市东南11公里处的釜溪河畔，与自贡这座历史文化名城相映成趣。仙市古镇历史悠久，古建筑，古文化遗迹保存完整，1992年被省政府批准为四川省历史文化名镇。2004年岁末，仙市古镇申报“中国历史文化名镇”已顺利通过国务院专家组评审。
仙市镇依偎在釜溪河畔，这千年古镇经历了无数的风风雨雨仍然风韵犹存。曾是自贡井盐出川的必经之地，被誉为古盐道上的明珠，又因“四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤、三牌坊、九碑、十土地”，以及精美的古典建筑群和佛教文化的兴盛而闻名遐迩。因此，被四川省人民政府批准为省级历史文化名城，并相继确定为省级小城镇试点镇。二00七年五月被评为“中国历史文化名镇”。

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